Tõsiselt talvisel ja kargel ajal on mõnus haarata soe tass head ja kvaliteetset kohvi. Sellel korral on võimalus vaadata kohvimaailma juba täpsema pilguga sisse. Meie koolitussarja neljas koolitus – kohvikoolitus! Tule ja saa uusi teadmisi põnevas kohvimaailmas.

13. veebruar ootame sind Koeru Kultuurimaja kontori saali. Koolitajaks on Kafo barista Sander Suleva.

Koolitusel käsitletakse:

• kohvi ajalugu ja levimine maailmas;
• kohviubade korjamine ja töötlemine;
• kohvi erinevad röstimistehnoloogiad;
• erinevad jahvatused ja kohvivalmistusviisid;
• kohvi valmistamise erinevad meetodid;
• barista töövõtete sissejuhatus ja praktiline kohvi tegemine;
• serveerimine, klaasid, temperatuurid, hoiustamine;